feat(test): add toDatetimeLocal unit test

[AlaoPrado]

Criação do teste unitário para a função toDatetimeLocal da pasta src/utils.

[AlaoPrado]

Eu fiz a mudança aqui e percebi um teste que faltou (formato ISO com mês inválido):
expect(() => toDatetimeLocal('2020-13-01T04:00:00.000Z')).toThrow(Error);

Mas ele não passou. Isso ocorreu, porque a função não conseguiu lidar direito com esse valor. Antes de adicionar esse teste, é preciso mudar a função.